Kari Ayam vs Rendang Malaysia Rebut Gelar Stew Terenak Dunia – Dalam dunia kuliner internasional persaingan hidangan tradisional dari berbagai negara selalu menjadi perbincangan hangat. Baru-baru ini, sebuah survei global yang dilakukan oleh situs kuliner terkemuka TasteAtlas mengejutkan banyak pencinta makanan, terutama dari Asia Tenggara. Hasilnya menunjukkan bahwa kari ayam dari slot gacor gampang menang Malaysia dinobatkan sebagai stew terenak di dunia, bahkan mengalahkan rendang Minang yang selama ini menjadi ikon kuliner Indonesia.
Kari Ayam Malaysia: Kaya Rempah dan Rasa
Kari ayam Malaysia bukanlah hidangan yang asing bagi masyarakat Asia Tenggara. Hidangan ini terkenal dengan perpaduan rempah-rempah seperti kunyit, jintan, ketumbar, dan serai, yang dimasak bersama santan hingga menghasilkan kuah kental dan aroma yang menggugah selera. Daging ayam yang empuk, bumbu yang meresap sempurna, serta kombinasi rasa gurih dan pedas menjadikannya sangat digemari, tidak hanya di Malaysia, tetapi juga di banyak negara lainnya.
Yang membuat kari ayam ini istimewa adalah keberagaman versinya—dari kari ayam Nyonya, kari ayam Kelantan, hingga kari ayam mamak. Masing-masing memiliki ciri khas yang unik dan menunjukkan kekayaan budaya Malaysia yang multietnis.
Rendang Minang: Klasik Namun Tersisih
Rendang Minang, yang pernah dinobatkan sebagai makanan terenak dunia oleh CNN Travel, kali ini harus rela berada di posisi lebih rendah dalam daftar stew terbaik. Rendang memang dikenal sebagai hidangan yang kaya akan rempah dan memiliki proses memasak yang panjang hingga daging benar-benar empuk dan bumbu meresap sempurna. Namun, menurut sejumlah juri, teksturnya yang kering membuatnya lebih mirip lauk kering daripada stew berkuah.
Perdebatan Sengit di Media Sosial
Hasil survei ini memicu debat seru di media sosial, terutama di antara netizen Indonesia dan Malaysia. Banyak warganet Indonesia yang tak terima rendang kalah dari kari ayam, sementara warganet Malaysia menyambut kemenangan ini dengan penuh kebanggaan. Namun, pada akhirnya, semua sepakat bahwa kuliner adalah soal selera, dan setiap hidangan punya keunikan serta kelezatan tersendiri.
Kesimpulan
Baik kari ayam Malaysia maupun rendang Minang, keduanya adalah representasi terbaik dari kekayaan rasa Asia Tenggara. Walaupun kari ayam dinobatkan sebagai stew terenak dunia, rendang tetap menjadi primadona di hati banyak orang. Yang terpenting, keduanya menunjukkan bahwa makanan bukan sekadar hidangan, melainkan warisan budaya yang patut dibanggakan.